مایع نایتروجن: نایتروجن ګاز په مایع حالت کې. غیر فعال، بې رنګه، بې بوی، غیر زنګ وهونکی، غیر اور اخیستونکی، خورا کریوجینک تودوخه. نایتروجن د اتموسفیر ډیره برخه جوړوي (د حجم له مخې ۷۸.۰۳٪ او د وزن له مخې ۷۵.۵٪). نایتروجن غیر فعال دی او د احتراق ملاتړ نه کوي. د بخارۍ په جریان کې د انډوترمیک ډیر تماس له امله یخ وهل.
مایع نایتروجن د سړې هوا یوه اسانه سرچینه ده. د خپلو ځانګړو ځانګړتیاوو له امله، مایع نایتروجن په تدریجي ډول ډیر او ډیر پام شوی او د خلکو لخوا پیژندل شوی. دا په پراخه کچه د څارویو پالنې، طبي صنعت، د خوړو صنعت، او کریوجینک څیړنیزو برخو کې کارول شوی دی. په برقیاتو، فلزاتو، فضا، ماشینونو تولید او د غوښتنلیک نورو اړخونو کې پراختیا او وده کوي.
په خوړو کې د مایع نایتروجن کارول - چټک یخ وهل
د منجمد شوي مایع نایتروجن د خوړو د پروسس کولو تصدۍ لخوا د منجمد شوي راټولولو یو له میتودونو څخه ترلاسه شوی، ځکه چې دا کولی شي د ټیټ تودوخې کریوجینک سوپر ګړندی کنګل احساس کړي، مګر د منجمد شوي خواړو د شیشې لیږد یوه برخه هم احساس کړي، ترڅو د خوړو د پړسوب کڅوړه بیرته خپل اصلي حالت ته راستانه شي. عجیب او اصلي تغذیه حالت، د منجمد شوي خواړو ځانګړتیا خورا سخته پرمختګ کوي، له همدې امله، دا د چټک یخولو صنعت کې ځانګړی ژوندی والی ښیې. د نورو یخولو میتودونو په پرتله، د مایع نایتروجن چټک یخ کول لاندې څرګندې ګټې لري:
(۱) د یخولو چټکه کچه (د یخولو کچه د معمول یخولو طریقې په پرتله شاوخوا ۳۰-۴۰ ځله ګړندۍ ده): د مایع نایتروجن چټک یخولو منل، کولی شي خواړه په چټکۍ سره د ۰ ℃ ~ ۵ ℃ لوی یخ کرسټال ودې زون څخه تیر کړي، د خوړو د څیړنې کارمندانو پدې برخه کې ګټورې تجربې ترسره کړې دي.
(۲) د خوړو د ځانګړتیاوو سره نښلول: د مایع نایتروجن د لنډ کنګل کیدو وخت له امله، د مایع نایتروجن لخوا کنګل شوي خواړه د پروسس کولو دمخه د رنګ، بوی، خوند او تغذیې لګښت سره تر اعظمي حد پورې تړلی کیدی شي. پایلو ښودلې چې د مایع نایتروجن سره درملنه شوي اریکا کیچو د کلوروفیل لوړ مینځپانګه او ښه جذابیت درلود.
(۳) د وچو موادو لږ مصرف: معمولا د کنګل شوي وچو مصرف د ضایع کیدو کچه ۳ ~ ۶٪ ده، او د مایع نایتروجن کنګل کیدل تر ۰.۲۵ ~ ۰.۵٪ پورې له منځه وړل کیدی شي.
(۴) د تجهیزاتو ځای پرځای کول او د بریښنا مصرف ټیټ دی، د ماشین او فعال اسمبلۍ لاین احساس کول اسانه دي، تولید ښه کوي.
په اوس وخت کې، د مایع نایتروجن د چټک کنګل کولو لپاره درې طریقې شتون لري، یعنې سپری کنګل کول، ډوب کنګل کول او سړه فضا کنګل کول، چې له دې جملې څخه سپری کنګل کول په پراخه کچه کارول کیږي.
د مشروباتو په پروسس کې د مایع نایتروجن کارول
اوس، ډیری مشروبات جوړونکو د دودیز C02 پرځای د نایتروجن یا نایتروجن او C02 مخلوط منلی دی، ترڅو د انفلایټ وړ بسته بندۍ څښاکونه وساتي. د نایتروجن څخه ډک لوړ کاربونیټ شوي مشروبات د کاربن ډای اکسایډ ډک شوي مشروباتو په پرتله لږې ستونزې رامینځته کوي. نایتروجن د کین شوي سټیل مشروباتو لکه شراب او د میوو جوسونو لپاره هم مطلوب دی. د مایع نایتروجن سره د غیر انفلایټ وړ مشروباتو کینونو ډکولو ګټه دا ده چې د مایع نایتروجن لږ مقدار انجیکشن شوی د هر کین له پورتنۍ ځای څخه اکسیجن لرې کوي او د ذخیره کولو ټانک په پورتنۍ ځای کې ګاز غیر فعال کوي، پدې توګه د خرابیدونکو شیانو د ذخیره کولو ژوند اوږدوي.
د میوو او سبزیجاتو په ذخیره کولو او ساتنه کې د مایع نایتروجن کارول
د میوو او سبزیجاتو لپاره د مایع نایتروجن ذخیره کول د هوا تنظیم کولو ګټه لري، کولی شي د فصل په موسم او د فصل څخه بهر د عرضې او تقاضا تضاد کې د کرنیزو فرعي محصولاتو تنظیم کړي، د ذخیره کولو ضایع له منځه یوسي. د هوایی کنډیشن اغیزه د نایتروجن غلظت ښه کول، د نایتروجن، اکسیجن او C02 ګاز تناسب کنټرول کول، او دا په یو باثباته حالت کې تړلي کول، د میوو او سبزیجاتو د تنفس شدت کمول، د پخیدو وروسته د کورس ځنډول، ترڅو میوې او سبزیجات د راټولولو عجیب حالت او د اصلي تغذیې لګښتونو سره وصل شي، د میوو او سبزیجاتو تازه والي وغځوي.
د غوښې پروسس کې د مایع نایتروجن کارول
مایع نایتروجن د غوښې د ټوټې کولو، پرې کولو یا مخلوط کولو په پروسه کې د محصولاتو مقدار ښه کولو لپاره کارول کیدی شي. د مثال په توګه، د سلامي ډول ساسیج پروسس کولو کې، د مایع نایتروجن کارول کولی شي د غوښې د اوبو ساتلو ته وده ورکړي، د غوړ اکسیډیشن مخه ونیسي، ټوټې کولو او سطحې کیفیت ښه کړي. د بیا پروسس شوي غوښې لکه د غوښې ډیسرټونو او ساتل شوي غوښې پروسس کولو کې کارول کیږي، دا نه یوازې د هګۍ سپین تحلیل ګړندی کولی شي او د اوبو ساتلو ته وده ورکوي کله چې غوښه ګډوډ وي، بلکه د محصول ځانګړي شکل سره د تړلو لپاره هم په ځانګړي ډول ګټور دی. د مایع نایتروجن لخوا د غوښې نور مواد ګړندي کول، نه یوازې د ګرمو غوښې ځانګړتیاو، ګاز او د غوښې روغتیا او آرامۍ ډاډمن کولو ترمنځ په ډیر دایمي اړیکه کې. د پروسس کولو ټیکنالوژۍ کې، د غوښې کیفیت باندې د تودوخې د زیاتوالي اغیزې په اړه اندیښنه ته اړتیا نشته، او پروسس د موادو تودوخې، پروسس کولو وخت، موسمي عواملو لخوا اغیزمن نه کیږي، بلکه کولی شي د پروسس کولو پروسه په ټیټ اکسیجن جزوي فشار کې، په یوه ټاکلي حد کې د محصولاتو د شیلف ژوند وغځوي.
د کرایوجینک تودوخې په وخت کې د خوړو په لیږد کې د مایع نایتروجن کارول
د کریوجینک تودوخې کرش کول د بهرني ځواک د عمل لاندې په پوډر کې د ماتیدو پروسه ده، کوم چې د تودوخې نقطې ته سړه کیږي. د کریوجینک تودوخې د خواړو کرش کول د خوړو د پروسس کولو یو نوی مهارت دی چې په وروستیو کلونو کې وده کړې. دا مهارت د ډیری خوشبو عناصرو، لوړ غوړ مینځپانګې، لوړ شکر مینځپانګې او ډیری جیلاتین موادو سره د خواړو پروسس کولو لپاره مناسب دی. د مایع نایتروجن ضایع کولو سزا سره د کریوجینک تودوخې کرش کول، حتی د هډوکي، پوستکي، غوښې، خولۍ او نورو یو ځل ټول کرش کولو مواد کولی شي، ترڅو بشپړ شوي مواد کوچني وي او د هغې ګټورې تغذیې سره وصل وي. که جاپان د مایع نایتروجن سمندري غلو، چیټین، سبزیجاتو، مصالحو او نورو لخوا د ګرینډر ګرینډینګ کې کنګل شي، کولی شي بشپړ شوي محصول د ذراتو اندازه تر 100μm پورې لوړه کړي، او د اصلي تغذیې لګښت سره بنسټیز اړیکه. سربیره پردې، د مایع نایتروجن سره د کریوجینک تودوخې کرش کول کولی شي هغه مواد هم مات کړي چې د خونې په حرارت کې کرش کول ستونزمن دي، هغه مواد چې د تودوخې سره حساس دي او د تودوخې په وخت کې خرابیدل اسانه دي او تحلیل کول اسانه دي. برسېره پردې، مایع نایتروجن د غوړو غوښو، مرطوبو سبزیجاتو او نورو خواړو د ماتولو لپاره کارول کیدی شي چې د خونې په حرارت کې ماتول یې ستونزمن وي، او د نوي پروسس شوي خواړو جوړولو لپاره کارول کیدی شي.
د خوړو په بسته بندۍ کې د مایع نایتروجن کارول
د لندن یوې کمپنۍ د خوړو د تازه ساتلو لپاره یوه ساده او عملي لاره رامینځته کړې ده چې په بسته بندۍ کې د مایع نایتروجن څو څاڅکي اضافه کوي. کله چې مایع نایتروجن په ګاز بدل شي، نو حجم یې په چټکۍ سره پراخیږي، په چټکۍ سره د بسته بندۍ په کڅوړه کې د اصلي ګاز ډیری برخه بدلوي، د اکسیډیشن له امله د خوړو خرابیدل له منځه وړي، په دې توګه د خوړو تازه والی خورا پراخوي.
د خوړو په یخچال کې د مایع نایتروجن کارول
د یخچال لرونکي ترانسپورت د خوړو صنعت یوه مهمه برخه ده. د مایع نایتروجن د یخچال لرونکو مهارتونو پراختیا، د مایع نایتروجن د یخچال لرونکو ریل ګاډو، یخچال لرونکو موټرو او یخچال لرونکو کانټینرونو وده اوس مهال د ودې عام رجحان دی. د ډیرو کلونو لپاره په پرمختللو هیوادونو کې د مایع نایتروجن د یخچال لرونکو سیسټمونو کارول ښیي چې د مایع نایتروجن د یخچال لرونکو سیسټمونو کارول د یخچال لرونکو ساتنې مهارت دی چې کولی شي په سوداګرۍ کې د ماشین یخچال لرونکو سیسټمونو سره سیالي وکړي او همدارنګه د خوړو د یخچال لرونکو ترانسپورتونو د ودې تمایل دی.
د خوړو په صنعت کې د مایع نایتروجن نور استعمالونه
د مایع نایتروجن د یخچال کولو عمل څخه مننه، د هګیو جوس، مایع مصالحې، او سویا ساس تقریبا په آزاد حرکت کې پروسس کیدی شي او دانه لرونکي منجمد شوي خواړه اچول کیدی شي چې په اسانۍ سره شتون لري او په اسانۍ سره چمتو کیږي. کله چې مصالحې او د اوبو جذبونکي خواړه اضافه کونکي، لکه د بورې بدیلونه او لیسیټین، مایع نایتروجن په ګرینڈر کې داخل کیږي ترڅو لګښت پوښي او د ګرینډ حاصلات زیاتوي. پایلې ښیې چې د مایع نایتروجن قانع کولو سره د ګرده دیوال ماتول د لوړې تودوخې پړسوب سره یوځای د ښه میوو، د دیوال ماتولو لوړ نرخ، ګړندی نرخ، د ګرده باثباته فزیولوژیکي فعالیت او د ککړتیا څخه پاک ځانګړتیاوې لري.
د HL کریوجینک تجهیزات
د HL کریوجینک تجهیزاتکوم چې په ۱۹۹۲ کال کې تاسیس شو، یو برانډ دی چې ورسره تړاو لريد ایچ ایل کریوجینک تجهیزاتو شرکت د کریوجینک تجهیزاتو شرکت، ل.. د HL کریوجینک تجهیزات د لوړ ویکیوم انسولیټډ کریوجینک پایپ سیسټم او اړوند ملاتړ تجهیزاتو ډیزاین او تولید ته ژمن دي ترڅو د پیرودونکو مختلف اړتیاوې پوره کړي. د ویکیوم انسولیټډ پایپ او انعطاف منونکی نلی په لوړ ویکیوم او څو پرتونو څو سکرین ځانګړي موصل شوي موادو کې جوړ شوی، او د خورا سخت تخنیکي درملنې او لوړ ویکیوم درملنې لړۍ څخه تیریږي، کوم چې د مایع اکسیجن، مایع نایتروجن، مایع ارګون، مایع هایدروجن، مایع هیلیم، مایع ایتیلین ګاز LEG او مایع طبیعت ګاز LNG لیږد لپاره کارول کیږي.
د HL کریوجینک تجهیزاتو شرکت کې د ویکیوم جاکټ شوي پایپ، ویکیوم جاکټ شوي نلی، ویکیوم جاکټ شوي والو، او فیز سیپریټر محصولاتو لړۍ، چې د خورا سختو تخنیکي درملنې لړۍ څخه تیریږي، د مایع اکسیجن، مایع نایتروجن، مایع ارګون، مایع هایدروجن، مایع هیلیم، LEG او LNG لیږد لپاره کارول کیږي، او دا محصولات د هوا جلا کولو، ګازونو، هوایی چلند، الکترونیک، سوپر کنډکټر، چپس، اتوماتیک اسمبلۍ، خواړو او مشروباتو، درملتون، روغتون، بایوبینک، ربړ، د کیمیاوي انجینرۍ، اوسپنې او فولادو تولید نوي موادو، او ساینسي څیړنو او نورو صنعتونو کې د کریوجینک تجهیزاتو (د بیلګې په توګه کریوجینک ټانکونه، دیورونه او سړه بکسونه او نور) لپاره خدمت کیږي.
د پوسټ وخت: نومبر-۱۶-۲۰۲۱
